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全國各地到鳳凰古城旅游攻略(下篇)

2014-4-16 15:19:24 來源:www.806022.tw 瀏覽次數:
行程推薦 
鳳凰古城 → 苗人谷苗寨 → 泛舟沱江 
花費:168元(交通食宿除外)。這條線路包含了鳳凰古城著名的九景及苗寨,是一條經典游線路。 
鳳凰古城門票148,不單賣門票,包含古城博物館 → 沈從文故居 → 虹橋 → 萬壽宮 → 東門城樓 → 熊希齡故居 → 楊家祠堂 → 崇德堂 9個景點。 
午餐:鳳凰古城街邊的美味小吃隨處可見。如雜燴火鍋、血粑鴨子、蕨菜炒臘肉、牛桿菌、酸菜湯等味道都很不錯。 
交通:在鳳凰汽車站坐中巴前往苗人谷苗寨。門票包含在景區通票中。 
晚餐:建議在苗寨附近品嘗一頓純正可口的苗家飯菜。 
民族一條街 → 沱江兩岸吊腳樓 → 萬名塔 → 跳巖 → 沈從文故居 → 青石板街 
花費:0元(不包含吃。。包括了鳳凰古城內部著名自然景點,是一條休閑免費游線路。其實鳳凰的自然環境很好,以及他們當地特有的建筑設計,是屬于那種隨處走走停停、就能欣賞到好風景的地方。(強烈建議什么都不干,瞎逛,發呆,享受閑散的味道。) 
必游景點:跳巖,它是湘西特有的交通方式,在北門河碼頭,可見到跳巖的兩種版本,老的令人感知風雨滄桑,新的令人倍覺賞心悅目。 
南方長城 → 黃絲橋古城 → 苗人谷苗寨 → 飛水谷 → 夜游青石板街 
花費:188元(交通食宿除外)。包含了鳳凰古城周邊著名的景點。 
早餐:在虹橋橋頭的“老字號粉館”吃早餐,里面是賣米粉、餛飩之類的,是鳳凰城回頭客最多的,味道也很好。 
交通:在古城坐中巴車到南方長城。 
南方長城門票45元,是中國歷史上工程浩大的古建筑之一。然后坐中巴前往黃寺橋古城,它是國內至今保存最好的一座城堡,古城里還有一座武則天下令建造的御花園;門票20元。 
午餐:在苗寨內品嘗苗寨農家菜,要一盤苗家酸魚,幾杯燒酒,體驗道地的湘西風情。 
下午:游玩苗人谷、飛水谷。飛水谷有美麗的大峽谷,有高懸百米的大瀑布,有全省唯一的空中棧道,有歷史遺跡古代打米機,有隔河相望的避禍洞與土匪洞。然后坐巴車回古城。 
晚飯:在古城內小吃街 享受地道的湘西美食,點血粑鴨、叫花雞、臘肉、小河蝦、蜂蛹、酸菜魚等,都是值得一嘗的。 
夜游:走在古老悠長的青石板街,您會看到各式各樣的銀器,叫人饞涎欲滴的小吃,叫不出名的土特產,讓你意猶未盡。 

美食 
【湘西鳳凰姜糖】 姜糖,系采用特制配方,手工精制而成,源于清朝,已有數百年歷史。主要配料:紅、白砂糖、生姜、芝麻、優質茶油、山泉水等。 
試吃地點:鳳凰古城內大街隨處可見。 
【鳳凰血粑鴨子】 血粑鴨可以說是是鳳凰最為有名的特色菜,既有鴨肉的鮮美味濃,又有血粑的清香糯柔。吃在嘴里,那更是口味香濃,讓人食欲大增,是少有的具有濃厚地方特色的美味佳肴。 
試吃地點:血粑鴨作為鳳凰古城最有名的特色菜之一,基本上每家餐館都有制作。 
【鳳凰社飯】 在鳳凰說到快餐,不是大家所想象的肯德基、麥當勞之類,而是這邊特有的社飯。社飯主要由糯米、野香蒿、臘肉等組成。 
試吃地點:社飯現在在鳳凰古城賣的地方不是很多,主要集中在虹橋兩頭的一些小攤販,另外一個地方就是在夜市上。 
【蕨菜炒隔年熏臘肉】 熏臘肉是一般農家喜吃的一種菜食,在鳳凰的土鄉苗寨有一種隔年熏臘肉的習慣,臘肉確實是一種少有的民間佳肴,且營養價值很高。吃隔年熏臘肉有利于增腎補虛,有利于健胃暢腸,是待客的上好美味佳肴。 
【米粉蒸肉】 鳳凰人每年立夏前后都喜歡蒸上一些米粉蒸肉,分給全家人相傳立夏之日吃了,全年就不會生痱子。苗族人把大米加八角、桂皮等香料炒熟后研磨成粉,然后將五花肉切成厚片浸漬上辣椒油、醬油。最后再加白糖、料酒、味精等調味品等,一起倒入米粉攪拌均勻。之后粘滿米粉的肉一片片疊在碗內,上籠蒸熟至爛,吃時將肉扣在盤內即可。 
【板栗燉雞】 鳳凰板栗燉雞的板栗是作為鳳凰的一大土特產的烏油板栗,以籽粒飽滿,果實肥厚顆大而有名。由于板栗和老母雞在這邊都相對比較貴,所以這道菜的價格也是比較貴,一般都要30-50元左右。如果有便宜的,那用的雞肯定不是老母雞了,其味道也不是很正宗,這一點一定要注意。 
【臭豆腐】 臭豆腐是鳳凰古城本地很有名的小吃。 
試吃地點:基本上大街小巷都有的賣,價格也各不相同,從2元一碗到8元一碗。 
【酸湯煮豆腐】 "苗家不吃酸,走路打踉蹌。"可見,酸食在苗家生活飲食中的重要地位。酸菜煮水豆腐,制作時酸咸濃淡相適,烹煮時間稍長,味道鮮美濃烈,吃起來十分可口誘食。 
【苗家酸魚】 在苗寨,是最常用和盛行的一種名菜是糯米腌酸魚。糯米腌酸魚有幾種吃法,即可以炒吃、油炸煎吃、火烤蒸吃、小炒紅椒吃等。但尤以油炸煎吃最佳。糯米腌酸魚,營養價值極高,是苗家待客的上乘美味佳肴。 
【農家菜豆腐】 菜豆腐是鳳凰縣苗族和土家族常用的家菜和土菜。打豆腐之后,將剩下的較粗的豆汁留下,炒吃時一般拌白菜煮烹。菜豆腐煮好后,再在其上面放一上些火燒擂辣椒汁。菜豆腐是苗家、土家常食用的一種名菜,也可算為美味佳肴。 
【酸辣子炒沙蘿菇】 當地春夏季雨后,山頭巖石壁上生長的墨綠色地菇——地衣(本地名為沙蘿菇),采集后用清水反復多沖洗幾次。再用壇子腌的酸辣椒和大蒜一起炒熟,出鍋后灑些許香蔥即成一道色、香、味俱全的地方特色小吃。 
【鳳凰酸蘿卜】 鳳凰人腌蘿卜別具特色。在鳳凰城鄉,只要有人群來往的地方,就會有賣腌酸蘿卜的攤子。 
【土家合渣】合渣對于很多城市里面的朋友來說,別說吃過,可能連看都沒有看到過。合渣的主要制作配料是黃豆,成品為一種類似于稀飯但卻非常好吃的東西。鳳凰土家合渣配料主要有黃豆、青菜、香蔥、肉末等。除了少量的鹽,基本上不在加其他的調料,所以也常被稱為淡合渣。 
旅游小貼士 
1、吃飯越遠離沱江邊(南城門一帶或一直到鳳凰新城那邊)越便宜,性價比越高。幾乎每家餐館都會做同樣的特色菜,味道不同。 
2、姜糖、獼猴桃、苗家酒等都可以現場品嘗,多家比較,最好到有名、正宗的店去買。 
3、鳳凰的素菜一般8元以內、葷菜6-15元、甜酒湯圓5元1碗(有大有。。罐罐菌炒肉10-20元、血粑鴨20-40元。小吃有冰米蝦、涼粉、炸小龍蝦、苗家泡菜等,都是很有特色的地方風味。在建設路上的大使飯店(在鳳凰內最有名的,大概20—35元/人)、萬木齋和老街上作家馬蹄聲的老街飯館比較有名氣。 
4、傍晚五點后,在虹橋上有燒烤一條街。還有吉他歌手提供點歌獻唱(收費)。 
5、鳳凰較出名的姜糖作坊有:鎮竿姜糖(包裝精良,比較貴,最少的15g一包3.5元)、熊氏姜糖、劉氏姜糖等,姜糖購買姜糖時要特別注意其保質期及包裝。 

購物 
鳳凰城內遍地的手工藝品、飾品, 小攤販和店。標營街(出了東門城樓右拐)、東正街、十字街和回龍閣街等比較密集。另外,在古城里可以選購到蠟染、扎染、牛角制品、老布、苗族刺繡和銀飾等手工藝品。 
銀飾 古城區內銀飾較多,作工精巧,款式多樣。這里的銀飾分老銀和新銀。老銀從民間收集而來,具有濃郁的民俗特色,一般以苗族銀飾為主,這樣的銀器價格較貴,這種銀器十分稀少,建議不要購買市面上銷售的一些所謂的老銀。新銀,現代加工及設計,都具有標準含銀量,因款式和做工不同而價格不同。 
苗族人為什么佩戴銀飾? 
苗族人佩帶銀飾有四種作用: 
一是便于遷徙時“人走家隨”。歷史上受戰亂影響,苗族居無定所,隨將家里積蓄換成銀錠打制成飾物由家中婦女佩服帶,必要時,人走則家隨 
二是“避邪”。銀,可以驅邪保平安。 
三是身體健康狀況的“睛雨表”。銀遇身體有風濕或內臟疾病會發灰(用棉布或牙膏輕擦即恢復),方便及時就醫。 
四是裝飾打扮自己。苗族人民把自己見過的花、鳥、魚、蟲、精心加工成銀飾圖案,借以寄托向往美好生活,走出大山,考取功名等思想。 
扎染 白色的線繩,在純白光滑的布料上扎制好形象各異的花紋圖案、飛鳥蟲魚等,置入已預備好的藍能溶液里浸煮,放于透風透光處曬繩,那一幅幅形象逼真的圖像便泛起在你面前。扎染一般比蠟染價格要稍貴一些,小件的扎染作品,如頭巾(3-10元/件),較大的扎染方布(50-70元)。扎染名師吳花花,張桂英的藝術作品由于藝術價值較高,作品價格在70-600元不等。 
蠟染 鳳凰蠟染原始古樸,分為兩大流派:一為土家族蠟染印花布;一為苗族蠟染土布。土家蠟染印花注重配色純凈,講究立意構圖,幅面藝術風格特異純美;苗族蠟染土布注重染色純,不講究華美雕飾,給人一種自然純凈的藝術感。 
苗族剪紙 苗族剪紙是苗族刺繡的底樣,多為即興作品。一般是剪紙藝人采用剪、扎、挑手法在紙上隨意創作或花鳥蟲魚或龍鳳麒麟等。 
鳳凰姜糖 鳳凰古城內到處都可見賣姜糖的作坊,隨時還可欣賞到鳳凰人拉姜糖的場面。好的姜糖塊塊均一,色澤光亮,入口后干脆、濃香、無異味。如果缺姜味是加了辣椒粉;姜糖粘手、色淡、粘牙是水分過多;味苦多是熬制過度;姜糖上有蜂窩眼可能是加了膨松劑。 
鳳凰較出名的姜糖作坊有:鎮竿姜糖(包裝精良,比較貴,最少的15g一包3.5元)、熊氏姜糖、劉氏姜糖等,都各有特色。 
姜糖購買姜糖時要特別注意其保質期及包裝。 
苗族刺繡 簡稱為苗繡,被世人公認為最精美的刺繡品之一。苗繡以五色彩線織成,圖形主要是規則的若干基本幾何圖形組成,花草圖案極少。幾何圖案的基本圖形多為方形、棱形、螺形、十字形、之字形等。 
獼猴桃干 獼猴桃又名“奇異果”、長壽果、美容果、營養最為豐富全面,具有高鉀、多粗纖維、多維生素C、多氨基酸的特點。湘西山區是獼猴桃野生資源最多的地區之一。 
 鳳凰米酒 這種酒一般度數不高,只有十幾度甚至幾度,口味綿醇,不上頭、不辣喉。其實米酒全國各地到處都有,但是鳳凰人自己純粹用糧食釀造出來的米酒,其中口感最好的是鳳凰紅米酒。  
旅游小貼士 
1、如果去苗鎮集市會發現那里的物價較便宜,而且有機會花小錢買到好東西,例如竹編、銀器等。阿拉營的趕集日逢陰歷的二、七;山江集市是逢陰歷的三、八。其中阿拉的集市規模較大;山江鎮是苗集,可見到身著盛裝的苗族婦女。 
2、古城內和各苗寨隨處可看到賣花環的,在城內一般要價3元一個,苗寨是2元一個。還有小朋友自己編的草蚱蜢、小飾品等。 

娛樂 
泡吧靜坐 
在古城區附近的酒吧、茶樓坐坐也未嘗不可,這邊的酒吧大多為外地人開的,一般裝修的都比較有特色,也很有氣氛,但是消費普遍比較貴,和上海、深圳等大型城市消費差不多。 
推薦酒吧  
守望者酒吧 
這是鳳凰最早的酒吧之一,很有名氣,人氣也比較旺,很多名人光顧過。 
地址:位于沱江跳巖北岸,老營哨120號。 
青石酒吧 
這是家讓人感覺很舒服的酒吧,里面的苗家炒飯很不錯。 
地址:老營哨17號。 
梧林酒吧 
因門口曾懸掛“謝絕日本人“的招牌而名噪一時。 
地址:沙灣7號 
邊客酒吧 
由一間老屋改建而成,極大的保持了老屋的原貌,人不是很多,推薦喜歡清靜的人士去,尤其是白天。 
地址:沙灣19號 
篝火晚會 
鳳凰古城夜晚的娛樂活動不是很多,一般可以在晚上八點鐘左右可以觀賞鳳凰苗族土家族民族民俗歌舞表演或大型篝火晚會。 
河燈許愿 
可以到沱江邊放個河燈許一個愿,這邊賣河燈的很多,一般1元錢可以買5、6個河燈。 
鳳凰趕集 
趕集是鳳凰一大特色,很多穿著各種特色民俗服飾的苗族人、土家族人等聚集在一起,買賣物品或是更原始的交換物品,比如我用我家兩只羊換你家一頭豬等。如今鳳凰周邊還有很多地方在趕集,但是賣的多為生活用品和農用品。 
趕集時間: 
(趕集日期以農歷計算)比較有名的集市分別是: 
廖家橋:農歷每個月的初三、初八、十三、十八、二十三,二十八為趕集時間。 
阿拉營:農歷每個月的初二、初七、十二、十七、二十二,二十七為趕集時間。 
吉信:農歷每個月的初五、初十、十五、二十、二十五,三十為趕集時間。 
山江:農歷每個月的初三、初八、十三、十八、二十三,二十八為趕集時間。 
臘爾山:農歷每個月的初二、初七、十二、十七、二十二,二十七為趕集時間。 
禾庫:農歷每個月的初一、初六、十一、十六、二十一,二十六為趕集時間。 
去這些地方的車費一般都很便宜,大多在10元以內,時間近的不過半小時,遠的也就2小時左右。 

貼士 
任何一個旅游點都不是絕對完美的,鳳凰古城也一樣,雖然神秘、古樸、美麗是鳳凰古城吸引人的地方,但其周圍還是存在騙人的圈套,特別是對不了解鳳凰、也沒有特別戒備心理的人來說,在鳳凰旅游的過程中被忽悠就是很容易的事了。其實出門旅游,不要貪小便宜。往往是貪小便宜的那些人被騙。鳳凰的騙子很多么?其實能掛上騙子這個稱號的沒多少,不過鳳凰是以旅游為第一產業,從事鳳凰旅游服務的人各色各樣,甚至一些無旅游接待資質的導游也在大街張揚的拉客。 
鳳凰防騙手冊 
▶ 在鳳凰古城很多拉客的,只要有游客的地方就能聽到:“坐船嗎?/看晚會嗎?/去苗寨嗎?/照相嗎?/住宿嗎?/吃飯嗎?/穿苗服嗎?……”花樣百出,無非是想把鳳凰“最實惠的”推薦給你。 
對策:他們的價格是多變的,有需求時,盡量把價格講清楚,切勿含糊,最好的拒絕方式是,已經坐過船了/看過晚會了/去過苗寨了等等,告訴他們,已經消費過他們推銷的,即可。 
▶ 在往鳳凰班車上也一樣,無論是從吉首、懷化、銅仁還是張家界前往鳳凰古城的,下車必定有很多當地人來提供服務,他們打著導游或者說自己家是客棧的幌子,以各種理由引導你去“他們家客!。一般會產生兩種境況:一、帶你去以高價入;二、低價入住,但他家正是那些不正規旅游景點的“托兒”。 
對策:可以選擇他們,也可以拒絕他們。要果斷選擇,建議提前預定好住處。 
▶ 如果是自駕車游鳳凰,那么在進入鳳凰縣境內,就會遇上很多前來引路的人,他們大多是男士騎摩托車,女士下車敲窗為您指點迷津。 
對策:想拒絕的話,可以告訴直接他們一切都安排好了,以免一路尾隨,發生碰瓷等不愉快的事情。 
▶ 在美麗的湘西,仍然有很多淳樸、熱情的好心人為大家效勞,為大家服務,但出門在外,萬事小心,善惡在心中,大家遇到問題或需求時,慎重考慮即可。 
對策:出門在外,要懂得尊重他人,禮讓他人,有句話叫做強龍壓不過地頭蛇,出門了,就請低調點吧,尊重了別人,別人也會尊重你。 
▶ 不要過多的相信他人強烈給你推薦的商鋪,買銀器、姜糖、蠟染等旅游商品,請盡量選擇大型店鋪,證照齊全的商鋪; 
▶ 在做任何選擇時,請選擇明碼標價的,因為不盡不需要繁瑣的砍價,也不會因為老板的讓利而降低原有的價值或質量。 
旅游小貼士 
▶ 武漢、上海、昆明、成都方向可以在懷化站下火車,出火車站乘出租車(4元/輛)或者步行十五分鐘到汽車西站有班車(人滿才走沒有固定時間)去鳳凰,33元/人。92公里209國道,兩個半小時到鳳凰。提醒大家注意的是,這段公路為盤山公路,哪怕是會輕微暈車的驢友們也應提前準備好暈車藥和塑料袋,以備不時之需。 
▶ 切勿貪小便宜,世上沒有免費的午餐,這句話在鳳凰很受用。 
▶ 假如不想拉客的尾隨你,請在拒絕的時候直接點,不要含蓄。 
▶ 鳳凰的小地攤特多,買點小玩意把玩是可以的,切勿相信地攤上能買到祖傳的寶物。 
▶ 鳳凰廁所收費1元。 
▶ 在鳳凰,如果不想買門票,那花十幾元錢,坐當地人的小船在沱江下游泛舟,也是很不錯的享受,只是不能看到景點。 
▶ 節假日期間自助旅游者如在沒有提前預定住房的前提下就到了鳳凰,那樣會很難找到適合的旅館客棧! 
▶ 鳳凰古城不流通硬幣。鳳凰古城農行、工行、建行、郵政儲蓄已經安裝自動提款機(ATM),鳳凰古城主要景點、部分酒店及娛樂場所已經安裝自動刷卡機,但是客棧是不能刷卡的。 
鳳凰住宿小貼士 
▶ 到鳳凰旅游,提前預定好住處是件很重要的事,不然到達后會被街頭拉客婦人纏住。 
▶ 鳳凰的住宿除節假日、周末外一般不緊張。但節假日住宿房價會大幅度上漲。 
▶ 臨江的房子看景很方便,但早晨會被導游的講解吵醒,晚上會被震耳欲聾的歌聲、音樂聲打擾。 
▶ 鳳凰真正的吊腳樓客棧沒幾家,條件不是很好。 
▶ 選擇家庭客棧時,建議不要選擇使用液化氣和電熱水器的客棧,因為不少家庭客棧房間是后來加的,沒有考慮到液化氣燃燒和排放問題。 
▶ 臨江的客棧有看得到江與看不到江之分?床坏浇姆块g會比看到江的房間便宜10-20元。 
▶ 所有客棧開空調都是要另外加錢的。 
▶ 鳳凰客棧的衛生間,上廁所大部分是蹲式的,少有馬桶,當然酒店除外。 
▶ 鳳凰的住宿客房都是沒有一次性用品的,無論是四星級的酒店還是普通的農家小院,都沒有。牙膏、牙刷、毛巾等建議自帶,拖鞋很多客棧都有準備的,但不是一次性的,是共用的。 
其他 
▶ 來鳳凰旅游前訂好住宿相當有必要,免得一進古城被一些當地拉客婦女煩心。 
▶ 來鳳凰時,在路上不要輕易相信拉客的和司機,自己一定要先了解。對付那些拉客的最好的方法就是不要理她們。 
▶ 鳳凰城內有N個免費景點,大家一定要注意,進去看可以,別去燒香、拜佛,因為里面的和尚會騙游客算命然后捐錢,已經被多次投訴,切記切記! 
▶ 最佳拍攝地:沱江景色清晨最佳,有霧或雨后更佳,鳳凰古城夜景全景的最佳的拍攝點是南華橋橋上,沙灣一帶是吊腳樓的最佳拍攝地點,虹橋上面所能拍攝的景點也很不錯; 
▶ 鳳凰古城人氣比較旺的酒吧為古城守望者、根據地,比較清凈的推薦邊客;酒吧消費比較高,啤酒(小瓶)20-35一瓶,現磨咖啡25-35一杯; 
▶ 鳳凰古城的夜市小吃有兩個,一個在虹橋北路,另一個在新城鳳凰路,本地人叫新馬路,虹橋橋頭有電瓶車可以到; 
▶ 沱江放河燈的地方在跳巖旁邊,小的一元12個,中等的一元一個; 
▶ 大使飯店比較出名,價格實惠,在新城,吃飯要早點去否則沒座位; 
▶ 去沈從文墓可以在廽龍閣準提庵下坐黃包車去,單趟10元,可以坐2個人; 
▶ 小攤檔上的銀飾基本上不是銀的,要買銀飾等特產,一定要去大的商鋪購買; 
▶ 在鳳凰古城的街邊購物時,要習慣于砍價,更要貨比三家,千萬不要相信什么祖傳的寶物。 
▶ 到了鳳凰古城,先買一張手繪地圖,看看自己的坐標,然后去尋找你要下榻的住處; 
▶ 在北門城樓的沱江邊或跳巖上,穿上鳳凰古城的苗服,背上小背簍,留影紀念美好的一刻; 
▶ 晚上可參加金水灣或者天下鳳凰大酒店舉辦的篝火晚會,去看看苗家姑娘帶來的多姿多彩的民族特色晚會。 
鳳凰縣旅游服務電話 
鳳凰縣人民政府應急辦:0743-3221815 
鳳凰縣景區景點執法局:0743-6978 
鳳凰縣旅游局:0743-3229364 
鳳凰縣公安局:0743-3502245 
鳳凰縣交通警察大隊:0743-3506369 
鳳凰記者站:0743-3221047 
湘運鳳凰汽車站:0743-3221558 
鳳凰縣景區管理處:0743-3226262 

民俗節慶 
吊腳樓 
鳳凰古城河岸上的吊腳樓群以其壯觀的陣容在中華國土上的存在是十分稀罕的。他們立于古城東南的沱江之畔,是鳳凰古城具有濃郁苗族建筑特色的古建筑群之一。吊腳樓大多是依山而建,用當地盛產的杉木,搭建成兩層樓的木構架,柱子的長短一般由主人需要的房子高度和杉木的長度來決定的。房屋的最下層一般不設隔墻,豬圈、牛圈的或者一些比如犁等農具和雜物;上層住人,分客堂和臥室。 
湘西趕尸 
趕僵尸的名氣想必都不用多說了,在全世界范圍內,也只有湘西才有此如此的場景。在看香港鬼片的時候,均可見到趕僵尸這種的恐怖場面。古代的時候湘西人在外地做官、經商、求學、闖蕩江湖,死后不愿火化,但是又不方面運回來。于是家人便雇請湘西巫師將死人穿上黑衣、黑褲、黑襪、黑布鞋,戴黑帽,口中念念有詞,求神作法,讓僵硬的尸體自己站立起來,走路回老家,F鳳凰的一些篝火晚會上會有“趕尸“的表演。 
土家族婚嫁 
對于鳳凰這邊的土家族來說,豬腿就是結為良緣,巧遞婚期的暗號。土家族的男女青年在訂婚的時候,姑娘都會仔細查看背簍里面豬腿所傳遞的信息。如果豬腿光光蕩蕩,則表明婚期男方尚未擇定。如果靠蹄處有一吹氣的窟窿,則暗示男方來催(吹)親了。如果這豬腳還帶有一條豬尾巴,則今年的農事忙得差不多了,豐收后這門婚事就要了結收尾了。這時候,如果女方來不及辦理出嫁的事或一時舍不得女兒離開,就把那條生豬腿上的尾巴砍下來,放在回送的禮物中,男方看到后就明白意思了。 
土家族哭嫁 
土家族一個很有名的風俗就是女孩子出嫁的時候要唱出嫁歌。土家族的女孩子在十一、二歲的時候,就要開始學“哭嫁歌”。一般都有“女哭娘”、“娘哭女”、“姐哭妹”、“妹哭姐”、“罵媒人”等幾個部分。而哭嫁的時間,一般情況下是一周左右,但是也有長達一個月的。如今,哭嫁現在基本上看不到了,只有晚會等地方可能有表演。 
苗族習俗 
攔門酒,在迎接客人的方式里,苗寨有一種特別的迎接方式——攔門酒。攔門的時候,在門口擺上一碗碗酒,客人們每人都需要喝上一兩碗或者一兩口才讓進寨子。喝得越多,苗家人越是高興。攔門酒用的酒一般都分為兩種,一種是包谷酒,一般都是男人喝。另一種就是糯米酒,苗家人也叫甜酒,男女老幼皆宜。在鳳凰古城旅游的時候,每到一個苗族中,首先迎接你的必定是一碗香甜的酒。沒有酒量的話,喝點糯米酒也不錯。 
背簍 
湘西的背簍有許多種!跋匆卤澈t”、“娘背簍”、“高背簍”、“水背簍”、“柴背簍”等等!澳锉澈t”又叫“兒背簍”,是用來背孩子的,簍框用毛竹制成,用布做背帶!安癖澈t“用粗厚的青竹篾編織,形狀較大,四周用竹片做成"墻";“洗衣背簍”用水竹破成細篾精心編織,上大下小,“陪嫁背簍”形狀如同洗衣背簍,只是簍口用斑竹和青竹鑲邊,表示陰陽交合,中部用紅漆刷約3厘米寬的圓圈,以示喜慶。 
苗疆蠱術 
湘西放蠱也稱“放草鬼”,它與湘西趕尸、辰州符一道,被稱為湘西三大古謎。湘西蠱術與泰國降頭術并成為東南亞兩大邪術。所謂放蠱,就是將一種特制的藥粉投入食物之中,使誤食的人心智迷亂,受到投藥者的控制。這種藥粉的制作方法,沒有固定的配方,通常都是家傳,有多少個草鬼婆(放蠱者的俗稱),就有多少種蠱藥。并不是所有的湘西人都會放蠱。放蠱的技術,主要掌握在湘西苗族婦女手中。湘西的蠱毒名稱繁多,但用于實際生活,主要可分為三類,分別是情蠱、怕蠱、恨蠱。 
歌舞與節日 
茅古斯舞,這個舞蹈是土家族最古老、最獨特的一種舞蹈。表現其祖先開拓荒野、刀耕火種、捕魚狩獵等創業業績,于逢年過年跳擺手舞之前進行。茅古斯舞一般都是有比較完整的情節,有固定的場次和對話。 
擺手舞,這是土家人非常喜愛的傳統大型舞蹈,帶有濃烈的祭祀色彩。擺手隊伍一般以村寨為單位,參加者眾多。擺手舞舞姿有單擺、雙擺、回旋擺,粗獷豪放,生活氣息濃烈。擺手舞又分為大擺手和小擺手。大擺手在擺手堂進行,一般從正月初九開始到正月十五結束。小擺手規模較小,正月初九至十一日在各村寨所在的土王祠舉行。 
對歌節,苗族的“四月八”和“六月六”聚集的非常多,在六月六對歌節中,往往都是一個寨子的人集中在一起,大家分成幾個隊伍,比賽唱歌,場面壯觀至極,F在鳳凰古城中,每到六月六,還是會舉行對歌節,感興趣的游客到時可前去參與。 
火把節,每年農歷六月二十五日,男女老少聚集一堂祭祖。通過拜火把、點火把、;鸢、跳火把等活動,預祝五谷豐登、六畜興旺。不過由于火把節有點危險,畢竟是玩火,所以游客一般是不能夠參與進來的。 
上刀梯,這是一種現在在苗族都還有表演。通常還會和下火海一起表演。苗族人每當重要節日,特別是八月十五日中秋節時,都會表演這個節目。表演時,先在場地上立一個十米來高的樓梯,而該樓梯的梯子一般都是由36把尖刀安插而成。表演者穿一條短褲用赤腳采著鋒利的刀刃而上,直到頂端。
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